ma-ki-
今日は朝からいいことかあってご満悦
それはさておき本日は妻とカットに行ってから、妻の実家で夕食をよばれてきました
義母は料理の腕前が抜群で毎回楽しみにしてます
そんな義母の料理をいただくことも想定して今週いただいていたのは、磯自慢酒造さんの磯自慢
今回はエメラルドボトル
磯自慢の純米大吟醸が美味しいと、さけのわを始めた頃に教えてもらってようやくです
では早速いただきます
【初日】
まずは香り。フルーティーな香りがします
口に含むとスッキリ綺麗な呑み口が印象的
甘味はそれほど感じず優しいジワジワな苦味とコクと複雑味
後半はほんのり旨味も感じるかな
全体的に穏やかで綺麗な印象
食事に合わせると少し旨味を強く感じるものの苦味もしっかりになって辛口よりなお酒ですね
【２日目】
少しフルーティーと甘味も増した印象
そこから強くはないけどピリッと辛味、ミネラル感、コクがバランス良く混ざり合って旨味も感じますね
２日目の方が好きですが、やはり辛口要素が強くしっかりしたお酒なのでグビグビではなく、ゆっくり呑んで楽しめる綺麗なお酒だと感じました
と、義母の料理が美味しすぎて食べ過ぎた夜でした
たっく0103
ma-ki-さんおはようございます😃いいやつ開けましたね🍶純大の味と義母さまの料理のお味きになりますね😋
chika
良さげなのですね😏🍶✨✨
ヒロ
ma-ki-さん、おはようございます😃
エメラルドのボトルに威厳を感じます👑
朝からいいことあって、美味しい料理を食べ過ぎて、お酒もヨシ❗️って言う事なしの1日ですね😄
Kano
ma-ki-さん、おはようございます😊
エメラルドとは、なかなか良きお酒ですね✨
高級食中酒て感じですかね😆
義母さんの料理と相まって、最高だったでしょうね😄
ma-ki-
たっく0103さん、ありがとうございます
今回はちょっと辛口要素が強かったですが、そんな辛口なお酒も楽しめるようになってる気がして楽しかったです🤗
義母の料理本当に美味しすぎるんですよね😋
ma-ki-
chikaさん、私には少し辛口要素が強かったですが、中々美味しく楽しめましたよ😋
辛口もいけるようになった？と驚いてます😁✨✨
ma-ki-
ヒロさん、ありがとうございます
ボトル雰囲気ありますよね⤴️
おっしゃるように朝から晩までご機嫌な１日でした😁✨
最近辛口要素が強いお酒も美味しく呑めるようになった気がして楽しむ幅が広がってます😋
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます
ようやく磯自慢さんの純米大吟醸いただけました⤴️
ちょっと奮発しちゃいました🎵
そうですね。私には少し辛口要素が強かったですが美味しい料理に最高の食中酒でした😋
fuku
maki-ki-さん、こんばんは♪
美味しい手料理と美味いお酒🍶で
ご家族での食事😋幸せな時間ですね👍
でこい
ma-ki-さん、美味い料理にこの🍶は心も体も調いますね✨
こぞう
ma-ki-さん
こんばんは♪
旨いやつ！ソシテ高価なやつですね😘
辛旨口なら飲みたいなぁ🤤
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃
磯自慢さんのこりゃーハイスペックなお酒ですね✨
純米吟醸でもフルーティなスッキリ辛口イメージでしたが、純大でも踏襲している感じですね。
より洗練されて美味そうです😇
ma-ki-
fukuさん、ありがとうございます
本当に義母の美味しい料理に少し辛口よりでしたが美味しいお酒で楽しめました😋
妻と２人も良き時間ですが、義父母と一緒に囲む晩餐も幸せな時間です😊
ma-ki-
でこいさん、ありがとうございます
今回は私にしては辛口目に感じたお酒でしたが、義母の抜群に美味しい料理にしっかり合って、正に心も体もしっかり整いました😁✨✨
食と日本酒って最高の癒しですね😋
ma-ki-
こぞうさん、ありがとうございます
私にしては辛口目に感じたお酒でしたが旨かったです😋
フフフ😁今月は私にしてはちょっと奮発酒開けさせてもらってます😍
辛口目のお酒が好きな人は良きかもです🤗
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます
私にしては今月はちょっと奮発したお酒をいただいております😁✨
磯自慢さんはスッキリ辛口系のお酒なのですね🎵
おっしゃる通りの感じで美味しかったですよ😋
さつゆう
ma-ki-さんは、ホントいいチョイスしますね☺️☺️ 個人的に、そろそろ磯自慢呑みたいなぁーーと思った時に、この投稿！！！くーーー毎回ズルイ😤と思いながら拝見しています！笑 いい夜でしたね😄😆
ma-ki-
さつゆうさん、ありがとうございます
ようやくお迎えできた磯自慢さん良き宴になりました🎵
磯自慢さん呑みたい衝動中なのですね😁✨✨
お先にいかせてもらいました🤣
さつゆうさんの磯自慢楽しみです🤗