ポンちゃん
タキモトさんで購入♪
長野県産美山錦100%
精米歩合 59%
アルコール14度
マグナムボトルを野菜室に斜めにして入れてました💦
香りほぼ無く固い味、苦味も
３日目、かすかに白ワインの香り、仄かに白ワインの味
旨味と酸味分かるように、苦味も有り
まだ固い
５日目、香り立ってきた
味が３日目よりくっきりしてのみやすくなりつつも開いてない感
６日目、甘味がしてきて開いた感有り
日本酒寄りの白ワインが白ワイン寄りの日本酒に
７日目、酸も立って甘旨酸のバランス良し
苦味も柔らかく
これは開いたかも!?
10日目、香りも日本酒ぽく、キュッとした酸味、旨味十分で美味しい
これで無くなりましたが、この先どんな変化をするのか気になるところ
６〜７日目が好みでした❣️
kan
ポンちゃん こんちゃ😊
うちのセラーにも イケダさんもう少し残っています 毎年ソガペちゃん頂いていますが今年の出来がいいと思います👍💕 嫌な酸味がなく美味しい😋
マナチー
ポンちゃんこんばんは🌇私の冷蔵庫にもどれかわからないですがソガペがあります‼️10日…毎日飲むというより舐めてる？？？
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
見た目、まったくのワイン🍷😁
10日間変化の確認、さすがです。😋
soumacho
ポンちゃん、こんばんわ😃
ソガペール、気になりますねー。
味の変化の説明は参考になります😄
職場の同僚はGETしたみたいで、私もいつか呑んでみたいですね🍶
ちょろき
こんばんは🌝
私も最近飲みましたけど、
初日は固さが印象的ですよね〜
寝かしたら良いかと思ったけど‥10日も
寝かせられるのはすごい🤣
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
「ソガペ・マグナムボトル」はいつかのオフ会を思い出しますね🤣
大容量だから出来る１０日間に渡るレビューは流石の一言です✨
ma-ki-
ポンちゃん、こんばんわ。
ソガペも１度は呑んでみたいのですが中々出会えません💧
１０日に渡る味変レビューは流石ですね⤴️
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙
うちにもこれ居るので味変レビューとても参考になります🥳皆さんまだ固いと書かれている方が多くてマニアック期間まで寝かせるか悩んでます🧐が、初めが固い方が変化を楽しめそうですね😆
Nao888
ポンちゃん、こんばんは🌛ソガペールって出会えるんですね😳しかもタキモト😳呑んでみたい🤤ロングレビューでしっかり味の変化を捕まえられるのスゴいですね✨️
HIRO
ポンちゃん、おはようございます🌞
マグナムボトル凄い😍
注ぐのも大変そうですね！10日の経過がとっても参考になります♪飲んでみたいですぅ
ymdaz
ポンちゃん、こんにちは😃
今年のソガペ固いですよね…
私は750mlなのでなかなか試しつつ飲むのは難しいのですが、開栓1週間後にお燗にしても、まだまだ感がありました😭
残り1合はいつ飲めば良いのやら…
ポンちゃん
kanさん、こんにちは🐦
毎年飲まれてるの羨ましい〜💕今年の出来がいいとのこと、買えてラッキーでした😁２年振りで、そういえば味のるの時間かかったなぁと飲みながら思い出しました😁
ポンちゃん
マナチーさん、こんにちは🐦
違う酵母の飲んだ時は開栓時に開いてたので、ものに寄って違うのでしょうか🤔
飲んだの６日ほどです😁これでもたくさん飲んだ方ですよ〜🤣
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
これ見た目もですが、開けた時はほぼワインです😆四合瓶だと栓もコルクなので、冷蔵庫で保管するの面倒だったりします😂
ポンちゃん
soumachoさん、こんにちは🐦
同僚さん買われたのならお近くでゲット出来る感じでしょうか😊今年も４月まで順次出てくるらしいので、出会えるかもです✨あっ！同僚さんと飲めますね😁
ポンちゃん
ちょろきさん、こんにちは🐦
開けたてはやはり固いんですね😳開けてゆっくり飲んでたらいいのに、直ぐ冷蔵庫に入れるので余計時間かかったのかもしれません😅やっと野菜室使いやすくなりました😁
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
そうそう、マグナム持って来られた方居られましたね😆昨年もソガペ持って来られてましたよね！あれ開けたて味のって美味しかったですよね😳熟成させてられたのかな🤔
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦
関西も何軒か取扱ありますが、大阪はワイン屋さんだったかな🤔この時期京都に来られることあればタキモトさん覗いてみて下さい😊運良く出会えるかも！
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦
ヌメロシスは以前４日間飲んだ時も開けたてより最終日が美味しかったので、マグナムに手を出してしまいました😆お好みの味わいで楽しんでくださいね〜😊
ポンちゃん
Nao888さん、こんにちは🐦
タキモトさん行かれてるんですね😳先日入荷聞くと順番に４月まで入ってくると言われてました。なので運良く出会えるかもです😊
ポンちゃん
HIROさん、こんにちは🐦
冷蔵庫に入らないので普段は一升瓶買わないんですが、これは出会ったからには！まぁ大丈夫だろうと野菜室に突っ込みました😁量あるといつもより飲んでしまいますね😅
ポンちゃん
ymdazさん、こんにちは🐦
レビュー拝見させてもらってたので自信持って長く飲んでました🤣１週間後にお燗されても固いんですか😳あっ！お燗するの忘れてた💦
より美味しくなってること願ってます😊
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪
ソガペ…見かけたこともないのですよぉ〜😭ザ・ワイン🍷って感じの日本酒なのでしょうね😁酸味が特徴なので私の好みかもしれませんので飲んでみたい！
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦
多分、直ぐ売れちゃうんでしょうね💦私も行ったときたまたま見つけて買うだけで😅ラッキーでした！
ワイン🍷ぽいのでお好みかと😊出会える念送っときます🤲✨
あおちゃん
ポンちゃん こんばんは♪
ソガペの季節ですね！
マグナム買ったんですね😊マグナムだと10日目迄味わえますね😍
僕はタキモトさんなかなか行けて無いので買えてません😅
ポンちゃん
あおちゃん、こんばんは🦉
あおちゃんのお株、マグナム買っちゃいました😁ヌメロシスならこの量でもいいかと😊
２年連続で持込んで頂いたあおちゃんならゲットされる予感が😆