タイタイセイ
寺田本家のむすひ
発芽玄米酒という字面に好奇心で注文
精米歩合100％、そりゃ玄米だから精米されてない
燗でいただいた
見た目は乳白色で甘酒？と思うほど
乳酸の香りと強い酸味は菩提酛をのんだときの感覚に近い気がする
旨味と酸味のお酒でこれはこれでうまいとも思う
おすすめするようなものではないけど、個人的には一度は飲んでみてもいいかなって感じ
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