ももこ
原料米 : 愛山
精米歩合 : 40%
アルコール分 : 15度
寒菊さんのインスタを見て、喉がゴクリと鳴りました。
近所に寒菊さんを扱ってる酒屋さんがあるので行ってみたらあった！
年末年始用に、と購入しましたが我慢できずに今日開栓。
香りも口に含んだ味わいも優しく、甘く、嫌味なく、クリアで洗練されていて。
磨かれた美の凝縮。
この季節にしか飲めないのか……。
これまで「おすすめの銘柄、今度持ってきてよ」と言われた時や、お祝いの席に持っていく日本酒を、好みや季節を考えて用意したりしてたけど。
この銘柄が四季醸造、もしくは凍眠生酒でいつでも入手可能だったら、あらゆる場面でドヤ顔でお使い物にしたい！と思う味わい。
もう1本買いに行こうか。
名残り惜しいとこで飲み終えて、焦らして、来年の販売を楽しみにしようか。