パーム農家
割と頻繁に通る道にあるデイリーヤマザキに『ここでしか買えない日本酒あります』的な看板が出ていて、長い事気になっていた。だけど酒屋見知りのような感覚で看板をじっくりとみることもなく2年弱。とうとう本日、じっくりと看板を確認し入店、購入に至った一本。東京都中野区の酒販店組合が福島の酒蔵に依頼して造ったお酒とのことでした。
本醸造の生酒で、フルーティな香りに綺麗な無色透明。甘さというより上品な『甘み』と、本醸造らしいスッキリとした味わい。これで1,250円て…
いわゆる辛口。確かに辛口。しかし際立つのは上品な『甘み』。これは美味しい。