美酒三昧
仕込み水ではなく、前回醸した日本酒で仕込む。
100年の経過をラベルで表現。おしゃれすぎる。
奥行きのある雑味…サトウキビのような爽やかな甘みが好き。
https://niida1711.shop/items/612f19a2f604a95b795d8177
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