moto
松山旅行の際に空港で購入。
まったく知らないお酒だけど全国旅行割クーポンが余ってたので買ってみました。
まずは冷で一口。
酸味は強めでドライな印象、これは思ってた通り温めて美味しいのでは。
まずは少しだけ湯煎で人肌くらい、うん、酸味はより強く、旨味がぱっと花開いた感じ。
もうちょい高めにすると酸味と旨味がバランス良くなる感じ。
うん、温めた方が良いね。
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