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松山三井 - moto
moto
松山三井
純米吟醸
栄光酒造
愛媛県
Jan 25, 2023 1:15 PM
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moto
松山旅行の際に空港で購入。 まったく知らないお酒だけど全国旅行割クーポンが余ってたので買ってみました。 まずは冷で一口。 酸味は強めでドライな印象、これは思ってた通り温めて美味しいのでは。 まずは少しだけ湯煎で人肌くらい、うん、酸味はより強く、旨味がぱっと花開いた感じ。 もうちょい高めにすると酸味と旨味がバランス良くなる感じ。 うん、温めた方が良いね。 7
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