masato0728風和純米加藤酒造新潟県2024/1/5 18:01:262024/1/5家飲み部21masato07282024-1 新潟の淡麗辛口は和らかな風 新年早々輪島の震災に心痛みつつ、能登の酒が飲みたい、という代わりに2年経過の新潟酒でどうでしょう。 まずは常温で。入り口は淡麗酒の軽やかさだが、最後に熟成されたウイスキーのような渋みがある。しかし嫌味ではなく複雑さの一部分。燗にするとスルッと呑める。これはいい。ただ、前に呑んだ金鶴 拓の方が好みかな。 初日 ★★★★☆ 3日目 ★★★★☆ 7日目 ★★★★☆ 総合 3.7
ポチャタロウ風和純米加藤酒造新潟県2023/11/1 11:51:5715ポチャタロウ今日は朝まずめ行ってからかトキの森行って昼イカ狙って、夕方温泉行って。忙しかったけど釣果はありません 、佐渡牛のサーロイン買って焼いて食べます。風柔らか、いいネーミングですね。新潟以外ではあまり見かけないようですがとても良くできています。キウイフルーツのようなの香りが印象的。旅行も明日で終わり。最後の晩餐です
