ひろ3
2000年12月詰の熟成古酒。スタッフに頂きました！感謝🙇
色は強めな黄みがかった透明、香りは黒酢のような香り。口に含むと甘み・苦味が渾然一体となってその後切れのあるさっぱりとした辛味で消えていく。食前酒に良いかな😊
古酒って言うと癖があって好き嫌いがあると思うけどこれは飲みやすい!今まで飲んだ古酒で一番かも🤔流石吉乃川さん。
いぶりがっこチーズとオンザロックで合わせると凄く良いと思うけど、古酒の中ではサッパリしているので普通に刺身とかでもOK．中華料理にも合うと思うよ😋
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