Rebjansin
前年の日本酒で作った。超カッコいい。
甘くて軽い。軽く冷やして飲むか、常温で飲むのがベスト。
スパイシーな料理やチーズを引き立て、ビターチョコとの相性は最高。ライムは本当に日本酒を明るくしてくれました。
オンラインでは食前酒としては最高だと書いてあったが、それには同意するが、料理の美味しさを最大限に引き出すのにも良い組み合わせだと思う。
燗＝熟した刺激的な香り :( あまりにも強すぎるが、味はまぁまぁだった。
メロン/バニラやキャラメルはありません。
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