ひえだの
気合を入れてライカQ2で撮影。
恥ずかしながら花の香酒造さんのお酒を飲んだことがないが、いきつけの酒屋のPRがすごいので楽しみにしていた産土。今日発売解禁されたので急いで購入。
エチケットのペイズリーのような幾何学模様が未知を醸し出している。
シールをペリペリ剥がして、頭の大きい酒蓋に力を少しかけた瞬間、シャンパンのごとくスポンッと勢いよく蓋が開き、口から旨味の煙が黙々と立ち上る。
少しおりが絡み、濁りのある水色。
小さな泡がグラスの内側に住みつく。
立ち香は、生酛によるカルピス感と洋梨のようなフルーティーさがある。この時点で美味い酒だと確信。
口に含むとフレッシュなガスがリズムよく口腔内を刺激する。これ、スパークリング酒じゃないのに！
その後、ほんの少しの苦味と品のいい甘みが押し寄せてはさらっと過ぎ去っていく。そう、味は正しく洋梨のよう。というより洋梨そのものを頬張ったかときのニュアンスそのもの。自分の好みドンピシャ。
いやぁ、これは美味しすぎる。これは忽ち売れ、入手困難になりそうな凄みを纏っている。
自分好みの酒の誕生日に居合わせもらい、光栄かな。
honda
ひえだのさん おはようございます☀️
さけのわ産土一番乗りの爆速開栓👍️
ベタ誉めですね😉
ひえだの
kzsh1017さん 熊本県外への販売はこの産土ブランドだけになるといった感じですね。花の香は11月末で撤退しております。
ひえだの
hondaさん おはようございます！いやぁ、開店と同時に入店からの即購入、即開栓、即飲み干しというスピード感溢れる午前でした！個人的に好きな部類のものだったんで素直に嬉しかったのです！