金猫魔
両親からの誕生日プレゼント、
水の都 柳都(りゅうと) 吟醸
様々な銘柄を
展開する高野酒造、昨年蔵に併設する「KULABO(くらぼ)」なる施設をオープン。新潟市西蒲区(にしかんく)は酒蔵8軒、ワイナリー6軒、地ビールブルワリー2軒が点在する通称「にしかんエリア」の醸造文化を発信することがテーマ。ショップはもちろん、角打ちやオープンファクトリーもあるモダンでオシャレな施設。
まだ行ってないのでぜひのぞいてみたい。
香りは結構華やか、
柔らかい餅、ややナッツ系の香り、
ほんのり甘く、
旨味のある柔らかい飲み口に
クセもなくスッキリと
淡麗な辛口でキレもよい、
旨い！
かなり酒器によって味わいが変わるような酒に感じる。厚手の口当たりのぐい呑みが美味い。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:15～16度
日本酒度:+4.0
酸度:1.4
720ml 1,452円
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★★★☆☆