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今風のワインのようなフルーティで軽やかな日本酒。
高松で朝取れの生きの良いコリコリしたスズキと、他所では食べられない鰆の皮引きのお刺身を作ってもらって、はるばる買ってきたけど合わなかった‼︎
このお酒には洋食の方が合うような気がする。
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