酔生夢死電照菊 山田錦50純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2024/3/5 10:58:142024/3/5joy-cafe 旭川豊岡店61酔生夢死旭川・うえ田さんで購入 仕込み水に含まれる九十九里浜のミネラル由来のジューシーさを軸に、年に一度だけお届けする超限定酒。 皆様の秋の夜長を、電照菊の光のように眩く照らせる存在になれるように…という想いが込められた1本。 電照菊とは夏~秋に咲く品種を、出荷時期調整のため電照栽培される秋菊。 原料米 : 兵庫県山田錦 精米歩合 : 50% アルコール分 : 15度 日本酒度:−9 酸度:1.7 酵母:M310