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セトイチ That's Life
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家飲み部
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こぞう
セトイチ That's Life 純米吟醸 〜いざ Another Edition〜 1/19に開栓したお酒 ●兵庫県産愛山100%使用 ●精米歩合 麹米掛米55% ●アルコール分16度度 ●日本酒度+2 酸度1.3 以前に飲んだときは常温で、純米吟醸らしくなく米の旨味を全面に出してて、常温でも旨いなって思っていました 開栓してからの薫りは、愛山にしては立香はほとんど感じません グラスに注ぐとほんのり甘めの薫りが立ちます 最初はよく冷やしてから 口に含むと、おおおっ!甘い!甘いわ😁鼻で感じる薫りは左程ではないが、口に含んだ薫りはかなり芳醇ですね!ちょっとの辛さや雑味を程よく感じるのが良いですね👍愛山の旨さをしっかり表現していると思います でも、燗酒(人肌、温燗)では全く別物に変化!😰甘さがくどくなり良くないですね💦後味や余韻もメチャメチャして不快な味わいに… このお酒はキュッとキンキンに冷して楽しむのが良いお酒です 旨いわ♪ このお酒は年末に友人から頂いた2本の一つ 私の住む神奈川県のお酒ってなんか私の舌と相性が悪い😱良いお酒であるのは間違いないのですがね…
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦 レビューとお酒の情報見るととっても私好みです😆👍甘いの苦手でした?愛山の甘さって独特なの、たまにありますよね😊
こぞう
ポンちゃん こんばんは♪愛山らしい?甘めの芳醇な美味しさなので良いお酒は間違いないです👍私はお刺身食べながら日本酒を飲むことが多いので、どうも甘めのお酒は避ける傾向…ただ燗酒がんん?ってだけでした♪

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