Shinkazu
落ち着いているが、フルーティーさ、フレッシュさも感じる。雑味のない米の旨味と深みもしっかり感じる。辛口でキレイに仕上がっていて、どんな料理にも合わせやすいとても上質な食中酒。
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タイムライン
Shinkazu
フレッシュで雑味がなく、米の旨味が口いっぱいに広がる辛口。今風で美しい味わい。
なんでこの酒もっと流行らんの？くそ美味いのに
Shinkazu
キレイで深みのある辛口。
辛すぎず食事に合うスッキさ。
これも何故ブレイクしないのか謎の日本酒。
めちゃレベル高い。だんだん美味くなってる。
Shinkazu
いつも通りの辛口スッキリ味。
少し酸味も感じ、キレイ系に寄せた味わい。
だが、スッキリと飲みやすい辛口の特徴は失われておらず、いつも通りの素敵な食中酒
Shinkazu
いつも通りのハイレベル。純米吟醸らしいフルーティーさとキレイさを持ちながら、どっしりした深みでドライにバシッと決まっている。とても飲みやすく旨い。
いろいろな食事に合わせやすい正統派の素晴らしい日本酒。
くま吉
渡辺通の父の紹介の居酒屋で飲む
このお店は美味しいお酒だけでなく、合わせる肴も非常に美味しくて素晴らしい
冷酒で飲む
ふくよかな米の旨味が口に広がる
しつこくない濃厚さで非常に美味しい
Shinkazu
米のキレイな旨味が口に広がる、香り高い辛口。
辛口ながら、飲みにくさはなく、色々な料理にも合う。辛口にいくなら脱兔スタートがオススメ。古さと新しさがうまく融合してる。
Shinkazu
裏脱兎 別囲いll
吟醸の華やかさは一切使わず、米の甘味を引き出している辛口。料理にとても合うまろやかな辛口。ただ米の甘味がしっかりしているためか、飲みやすい。
食中酒に非常にオススメ