Go Cubs go
使用米：山田錦100%(広島県東広島市造賀地区産米100%)
精米歩合：35% アルコ―ル度数：16度 日本酒度：+1.0
酸度：1.2 使用酵母：もみじ
とてもクリアですが、エキス分はしっかりでとろみがあり、若干甘やかな印象です。これもカプ系の香りですが極端に華やかではありません。雑味のない余韻がどこまでも続きます。白出汁で炊いた煮物などが合いそうです。
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日本三大銘醸地の西条で創業 大正元年(1912年)、初代蔵元となる前垣壽一氏により創業され1963年(昭和38SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
所在地
広島県東広島市西条上市町２−４Google Mapsで開く
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