鮎三郎
#日本酒 #栃木県 #真岡市
こちらは宇都宮出張の時ではなく、義理のお母さんが買ってくれたお酒。
普通酒なのにプレミアム。ラベルも普通酒っぽくない。
調べてみると、原料は特定名称酒ほどではないが、手をかけて育て上げたお酒らしい。
新しい普通酒の取り組みで、新ジャンルと言っても良いのではないか。
まず冷やしていただいたが、アルコールのツンとした刺激はなく、純米酒とか醸造酒と言って出されても気づかないだろう。コクもしっかりあって、もはや普通酒ではない。最後にほんのわずかに引っかかるような感じもあるが、普通酒と思って飲んでるからかも。
燗にしてもいやらしさがなく、うまい。こちらの方がより味わいを楽しめる。
これはやられた感じ。特定名称酒もあぐらをかいていられないぞ！
の星4/5。