yuzu
NO.6 紫舟-type
本当はもっと保管して、あるタイミングで開栓したかったのですが、瓶内二次発酵ということで圧の関係から涙をのんで開栓しました。
※実際は氷温保管していたので全く吹き出ず拍子抜け、ショックを隠せませんでした…笑
さて、まずは香りですが、キンキンに冷えた状態だからかあまり香りがありません。ほんのりと新政特有の香りが漂ってきました。
味わいは、思っていたより甘くなく…シュワシュワ感がとても強い為甘みが隠れているのかな？
陽乃鳥のようで、しっかり味わうと全く別物のような気がします。口に含んだ時の香りも新政特有の香りなので、新政だ！って感じはとてもします←
フルーティーなんですが、少し苦味を帯びて抜けていくので、陽乃鳥のようにグイグイ飲む感じでは無いですね。
自分的には、数日置いて甘みが少し出てきたくらいが好みだろうなと思います。そもそもとても美味しいですけどね！
NO.6引っ張り出してきて飲み比べしなければ。