やすなり
25周年記念酒
未来予想酒Ⅰボリューミーなボディ感に軽い酸。
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「風の森」を醸す油長酒造株式会社(奈良県)が配信するライブ「風の森花火大会」に合わせたイベントを、「日本酒原価SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
奈良県の人気銘柄「風の森」を醸す油長酒造が、新たな醸造所「葛城山麓醸造所」（通称：「山麓蔵」）を開設します。 これまでも、全量無濾過無加水の「風の森」や、奈良県に伝わる寺院醸造を探求した「水端」など画期的な取組を続けてきた油長酒造。本社「御所まち蔵」から7km離れた棚田の中腹に、あえて新規に建設する醸造所で目指すのは、米をめぐる新たな仕組みづくりだといいます。 地元の歴史と自然を大切にしながら、地域の農家と連携し、持続可能な酒造りを目指すその取り組みについて、現地で話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
油長酒造株式会社（奈良県御所市）は、奈良県在住の妖怪書家・逢香（おうか）さんとコラボした限定酒「風の森 露葉風SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
所在地
奈良県御所市１１６０Google Mapsで開く
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奈良県の人気銘柄「風の森」を醸す油長酒造が、新たな醸造所「葛城山麓醸造所」（通称：「山麓蔵」）を開設します。 これまでも、全量無濾過無加水の「風の森」や、奈良県に伝わる寺院醸造を探求した「水端」など画期的な取組を続けてきた油長酒造。本社「御所まち蔵」から7km離れた棚田の中腹に、あえて新規に建設する醸造所で目指すのは、米をめぐる新たな仕組みづくりだといいます。 地元の歴史と自然を大切にしながら、地域の農家と連携し、持続可能な酒造りを目指すその取り組みについて、現地で話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア軽快な甘味と酸味が調和した限定酒！奈良県・油長酒造の「風の森 露葉風707 with 妖怪書家 逢香 Ouka」が、11/27(木)より販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
油長酒造株式会社（奈良県御所市）は、奈良県在住の妖怪書家・逢香（おうか）さんとコラボした限定酒「風の森 露葉風SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン