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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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炭火兜ひつじ
53
しんしんSY
次なる北海道酒3種飲み比べ お店の人にお任せしました どれも飲んだことありませんのでウキウキ スタートはラベルに狸が これも少し生成り 少し酸味がありますが美味しいです ここでお肉の間に海鮮をお願いしていたら登場 牡蠣の2種食べ比べ 釧路の近くにある昆布森(こんぶもり)と仙鳳趾(せんぽうし)を食べ比べ出来ました 確かレモンののっている方が昆布森、緑の葉っぱがのっている方が仙鳳趾だったような 仙鳳趾の方がコクと甘みが濃いですよと紹介されました これまた純米酒に合います 牡蠣は生と蒸しを選べましたがやっぱり生でいって正解でした 蘊蓄 銘酒の裕多加がプロデュース! 狸(雄町)と狐(吟風)のラベル お米以外は全く一緒のお酒。純粋にお米の違いを楽しめるセットとなっています! 「雄町」は旨味どっしり・酸味でサッパリの飲みやすい旨口に! 「吟風」は旨味たっぷり・ちょい辛口めな味わいに! 3年熟成によって旨味もさらに増している「日進月歩」を是非この機会に!
遥瑛チチ
しんしんSYさん、おはようございます😃 北海道酒飲み比べに牡蠣の食べ比べ‼️ ワタシも牡蠣大好き💕なんですよ〜 チョー裏山、ジュルルー💦
しんしんSY
遥瑛チチさん、お肉にも日本酒合いますが、やっぱり辛口の日本酒には海鮮が合います。新鮮な牡蠣、美味かった😋札幌オフ会の候補になるお店、今週は特集してみました。はてさて実現出来るかな?