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富久長 ハイブリッド酵母
今田酒造本店
広島県
3 チェックイン
今田酒造本店の銘柄
美穂
富久長
海風土
温州みかん酒
所在地
広島県東広島市安芸津町三津3734
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「2020年の女性100人」に選出、広島杜氏の技を世界へ - 広島県・今田酒造本店(富久長) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。
SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
タイムライン
dragon_tada
富久長 ハイブリッド酵母
今田酒造本店
広島県
2015/5/4 6:36:39
1
dragon_tada
八反草
kseonst
富久長 ハイブリッド酵母
純米
今田酒造本店
広島県
2015/4/17 12:06:27
1
kseonst
酸味がちょうど良い!鴨の炙りに合う!!
Shingo Akiyoshi
富久長 ハイブリッド酵母
今田酒造本店
広島県
2014/12/15 14:41:59
2
Shingo Akiyoshi
舌の上で味が変化する。面白い酒。
今田酒造本店の銘柄
美穂
富久長
海風土
温州みかん酒
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