ひろし
〰︎
2024BY 第一酵母K1801/第ニ酵母K7号
🌾新潟県産米
2024/10
進化系酒母四段仕込み
TYPE:BASIC 004(しぼりたて生酒)
今回は生酒
フルーティーな香りも軽やかに
甘酸がアクセントにバランスよく
ジューシーな旨味でキレもいい😋
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