ゆー
すっきりフルーティ。
まぁまぁ飲みやすい。
後口がちょっと鬼殺しを思い出すね。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1 チェックイン
京都・伏見の一大酒造メーカー「月桂冠」の商品づくりに欠かせないのが、自社内に設けられた月桂冠総合研究所です。明SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酒造りにおいて重要な役割を果たす酵母。現在、ほとんどの酒蔵や酒造メーカーでは、日本醸造協会から頒布されている「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2021年11月、京都府の酒蔵・月桂冠は、実験的な日本酒を試作段階で商品化するプロジェクト「GekkeikanSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
所在地
京都府京都市伏見区南浜町２４７Google Mapsで開く
関連記事
発酵食品が体に良い理由を「科学的」に解明する ─ 月桂冠総合研究所が取り組む日本酒の枠組みを超えた開拓 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
京都・伏見の一大酒造メーカー「月桂冠」の商品づくりに欠かせないのが、自社内に設けられた月桂冠総合研究所です。明SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア100年の時を経て「きょうかい2号」の日本酒が復活！─ 月桂冠の蔵付き酵母で醸す「百年酵母仕込み」が未来をつなぐ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酒造りにおいて重要な役割を果たす酵母。現在、ほとんどの酒蔵や酒造メーカーでは、日本醸造協会から頒布されている「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア日本酒を進化させる実験的プロジェクト「Gekkeikan Studio」がスタート—月桂冠の取締役に聞く今後の展望 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2021年11月、京都府の酒蔵・月桂冠は、実験的な日本酒を試作段階で商品化するプロジェクト「GekkeikanSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア