元文（布屋原酒造場岐阜県）

ジャイヴ

元文純米吟醸花酵母アベリア

布屋原酒造場岐阜県

2024/10/26 13:29:15

2024/10/25

ハピテラス

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ジャイヴ

［第２回美酒コンクール大試飲会］⑧ ここらへんで折り返し？なレビューの流れ🤣 続いては今年呑んで気になったお酒とある意味繋がりのあるお酒で一献🍶 「元文純米吟醸花酵母アベリア」ふくよかな米の甘みの中にフローラルな花の香り、呑み口花の蜜のような柔らかな甘味旨味広がったあとにキレて、最後に舌に残る苦味やや常温に近い温度だったが「来楽アベリア」に似た印象を受ける蔵元さんと少し話すと自分が住む地域に縁があり、なんとうちの親父と話したことがあるって流れになり長話になりました😁 岐阜愛を感じる一献🥰

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 試飲会、たくさん飲まれてますね～😁私も花酵母のお酒が気になってます😊来楽と似てるとあると尚更！素敵なご縁✨どこでつながってるか分かりませんね😆

ジャイヴ

ポンちゃん、こんばんわ🌛 呑みすぎてレビューの数が多かったのでアップするのに時間がかかりました💦 同じアベリア酵母の影響か甘味や香りが結構「来楽」と似てますね😁

ジャイヴ

元文本醸造花酵母さくら

布屋原酒造場岐阜県

2023/6/19 2:16:26

2023/6/18

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ジャイヴ

昨日は父の日、家族一同で親父・自分・義弟への日頃の感謝って事で、焼鳥をテイクアウトして焼鳥パーティ🎊 福井の焼き鳥といえばやはり［秋吉］🍢 一種類につき小ぶりで５本、一人でも３０本前後は食べるのでトータル２００本以上買ってきました😊 暑かったのでビールを呑み進めて日本酒へシフト、岐阜の郡上八幡に住んでる方達で先祖のルーツを調べに自分が住んでる所へ調べに来た際、親父が貰った「元文　本醸造」で一献🍶　 ※銘柄が出てこなかったので新規登録開封、花のような甘い香り呑み口すっきりから、仄かな苦みと後味甘味冷やして呑んだが本醸造ながら雑味がなくすっきり甘いフィニッシュちょっと甘味苦味な感じが桜餅っぽい？燗付けするとまた雰囲気変わりそうだったが気づいたら空けてました😁

麺酒王

ジャイヴさん、こんにちは😃 福井の焼鳥文化、一人当たりたくさんの本数注文しているのをケンミンショーか何かのテレビで見たことあります❗3人の父親と飲み交わすと楽しみですね🎵

あーる酒

ジャイヴさん、こんにちは😀 焼き鳥200本以上とは👀!!スゴイです🐥 「元文」初めて見ました😲花酵母のお酒、美味しそうですね🌸

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんばんは🌙 焼鳥スゴイ本数ですね！見てみたいです😁 郡上八幡のお酒でしょうか、初めて見ました😳桜餅っぽい甘苦味を味わってみたいです😊

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、こんばんは😃 確かに見た目小ぶりではありますが、200本は凄いですね😳ご家族揃ってこのツマミで酒盛り😋楽しくて空けちゃいますよねー😆

ジャイヴ

麺酒王さん、こんばんは🌛 ［秋吉］のせいか他の焼き鳥屋さんも基本１人前５本ずつ出す店が多いので、大き目２本ずつ出す焼き鳥に少し憧れが😁 北海道も室蘭や美唄、函館のハセガワなどご当地焼鳥ありますよね

ジャイヴ

あーる酒さん、こんばんは🌛 どうも郡上八幡近辺でしか販売してないみたいで、他にも大吟醸は［菊］の酵母を使ってるとか😊 水の綺麗な土地に花の酵母を使ったお酒はなかなか興味深いですね🍶🌸

ジャイヴ

ポンちゃん、こんばんは🌛 投稿書いてるときに２００本の全体像を撮り忘れに気付いてやらかしたと思いました😁 甘みと苦みに鼻に抜ける香りが桜餅ぽいかなと🌸

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛 男性なら基本一口で食べれるサイズです、ちょっと数盛ったかなと思いましたが、若鶏30ねぎま30串カツ30シロ25など数えてったらやっぱり２００はありましたね😁

ジャイヴ

P.S.① ちなみに秋吉は東京・京都・大阪など県外にも僅かにながら店舗があるので興味があったら一度調べてみて下さい。店舗はお酒の取り揃えがイマイチなのでテイクアウトおすすめです😁

ジャイヴ

P.S.② テイクアウトの場合冷めちゃうという問題がありますが、焼鳥が種類別に袋に入ってるので、お湯を張った鍋にそのまま入れて湯煎すればお家でも暖かい焼鳥が食べれます😆

ジークじこん

ジャイブさん、こんばんは😃 秋吉は松本界隈に3店舗あります❗️ そのうち1店舗は我が家から3キロほどにあり、転勤前の職場に近かったので、よく行ってました‼️ それにしても200本は凄いですね😳

ポンちゃん

ジャイヴさん、検索したら大津にもありました😆👍ありがとうございました！

ジャイヴ

ジークじこんさん、こんにちは☀ 調べてみたら長野市には店舗無くて松本市周辺だけあるんですね、配送ルートの関係でしょうか🤔自分一人でも４０〜５０本食べますし大人７人と子供５人居ましたから😁

ジャイヴ

ぽんちゃん、是非ご賞味を😁 おすすめはちょっと硬いですけど純ケイ［ヒネ鷄］、シロ、若鶏辺りです😋

遥瑛チチ

ジャイヴさん、こんにちは😃 秋吉って聞いたことあります❗️ 博多にも似た焼き鳥大量消費の食文化に親近感が湧きます👍

さけラン

秋吉ガチで美味いッスよねー😆 ジャイヴさんこんばんは昔々本店に行った事があるのですが今でもアパホテル前なんでしょうか？自分は「ハツ」同僚(当時)は「純鶏」ばかり頼んでたのが懐かしいです😇

ジャイヴ

遥瑛チチさん、こんばんは🌙 調べたら博多焼鳥なるものがあるんですね😲 しかも鶏肉消費量一位が福岡県となっていたので長らく行けてませんが久々に現地調査行きたいですね😄

ジャイヴ

さけランさん、こんばんわ🌙 アパ前から移転しましたが南へ辻一つ分移動しただけなのでほぼ変わらないですよ😄 ［ハツ］は通ですね、入荷量が少ないのですぐ売切れる隠れた人気商品です。

タイムライン

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