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Komebito (米人)特別純米原酒生酒無濾過
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Inoshishi
...从上一篇文章开始 环境温度 红色的酒的苦味和酸味增加了一点,香气完全变得浓郁,但保持了良好的平衡,相反蓝色的酒变得非常圆润和干涩,味道也更浓郁。 同样的大米,谁做出来的酒,味道会完全改变,真是不可思议。 尝到了用同样的大米酿制的不同的酒,真是一次很好的体验,而且大米也很软甜,非常好喝。
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