さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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いつまでもお酒が美味しく飲めますように🙏 (備忘録 主観 味覚に自信なし)

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
東洋美人醇道一途 純米吟醸
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koy🍶🤓 限定と書いてある。 米は亀の尾。 メチャクチャ旨い😳すごく好き。 甘旨コク有りフルーティでスルスル飲めちゃう🤗🤗🤗
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koy🍶🤓 飲み比べ  どちらもおいしいのは言うまでもない。 流石、入手困難酒! (左)純米吟醸 三重山田錦 生 少しチリっとした感じ🤗🤗🤗 (右)純米吟醸 雄町 生 比べると、ややアルコール感🤗🤗🤗
よこやまSILVER7 純米吟醸 無濾過生原酒
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koy🍶🤓 甘旨!美味しい! ほんの少しだけガス感。 最後に少しだけアルコール感がでるかな。 酸味はほぼ感じなかった🤗🤗
陸奥八仙華想い40 純米大吟醸
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koy🍶🤓 うまーい!!! フルーティど真ん中。 ほんのーり色づいて、ほんのーり舌先でチリっとして、酸味や苦みはほぼ感じなかった。 スルスル飲めて、四合瓶2時間でカラにしてしまった!🤗🤗🤗
くどき上手純米吟醸
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koy🍶🤓 少し甘くて、苦みもけっこうくる感じ。 ちょっとだけチリッとしてるかな? 花邑や東洋美人には似てないと思うけど。
豊盃特別純米酒
12
koy🍶🤓 ほんの少しだけとろっとした感じがしたかも。 味はスッキリ。 苦みばしったいいお酒(笑)
紀土特別純米 雄町
24
koy🍶🤓 穏やか。 穏やかなモダン酒!の一言に尽きる。 飲み易い。飲みやす過ぎる。 四合瓶、1時間半で飲み干してしまった!🤗🤗
花陽浴純米大吟醸 無濾過生原酒
23
koy🍶🤓 やや甘? 食事と一緒に飲んで甘みがふくらむ感じ。 苦みがやや強いかも………
光栄菊SNOW CRESCENT さがびより 無濾過生原酒
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koy🍶🤓 栓が天井まで飛んでびっくり! シュワシュワ。ほんのりセメダイン系。 食べものと一緒に飲み進めていく中で味わいが増す感じ。 いい。🤗🤗 一週間後……… 栓は相変わらず元気😄 シュワシュワが薄まり甘みが増して好みの味に!🤗🤗🤗
田酒特別純米酒
1
koy🍶🤓 辛口らしいけど、甘みを感じるのは何故? 旨い。甘みじゃなくて旨味なのか?貫禄を感じる。
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