さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
光栄菊SNOW CRESCENT原酒生酒無濾過
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みきっき「さがびより」は、厳しい夏場の気温にも対応できる新品種を求め、佐賀県農業試験研究センターが10年がかりで開発した食用のお米。 実際に酒造りにも適正があることが分かり、「スノウ・クレッセント さがびより」が誕生! きめ細やかなガス感と青く若い柑橘の爽やかな苦味。お米由来の旨味が軽やかに広がります。 うすにごりから感じられる優しい乳酸が味に丸みを与え、旨味が増して美味しいバランスになります。フレッシュさと柔らかさが調和した仕上がりです。 アルコール度数 14度 日本酒度 - 使用米 さがびより100% 精米歩合 - 蔵元 光栄菊酒造/佐賀県
光栄菊幾望 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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みきっき佐賀でユニークな蔵が誕生。蔵は元TVのディレクターと元TV局だった異業種の2人が山本杜氏と組んでスタート。しかも山本杜氏はあの「菊鷹」の杜氏だった人。 佐賀県小城市にある光栄菊酒造。 光栄菊の特徴であるフレッシュな果実感と、天然乳酸仕込み由来のまろやかな酸味が心地良い口当たり。昨年よりも酸味があり、余韻にかけてドライな印象。 面白いのが、抜栓してから熟成させた方が味わいが開いていくこと。 (酒米 国産米/精米歩合 非公開/アルコール度数 15度 原酒)
光栄菊黄昏Orange
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kojick今年で3期連続で飲んでる黄昏オレンジ🍊 先日、スノクレ雄山錦を買いに行った時 一緒に連れて帰りました 開栓するとコレコレと思わせる柑橘系の 香り🎶 甘酸苦の味わいも健在です✨ 今年は甘味をより多く感じます 完熟オレンジといった感じですかね👍
ジェイ&ノビィkojickさん、こんばんは😃 我々も三期連続の亀の海蝉しぐれをあげましたが😄黄昏オレンジ🍊も漏れなく三期連続でいく予定です🤗コレコレ!ですよね‼️今週買ってきまーす♪
kojickジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 亀の海の蝉しぐれ、私も大好きな一本です やっぱ好みのお酒はリピートしますよね
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Narasake saruこれは非常にユニークな酒で、オレンジのような味がする。これは酵母のせいかもしれないし、米粒の精米歩合のせいかもしれないが、私はこの酒を飲んで米粒の別の可能性を感じた。
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光栄菊アナスタシアグリーン純米原酒生酒無濾過
家飲み部
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MAJ妻が上京してきたので、昨日は久しぶりに浅草ブラブラしてきました。 わらび餅、たい焼き、大学芋、昼呑み堪能♪ 特に千葉屋の大学芋は相変わらず絶品♪😋 ついでに酒屋さんも。あくまでついで。🙄 御湖鶴ゲットしてご機嫌でしたが露天の八百屋さんで10個200円の赤玉子ゲットして、更にご機嫌♪😆👍 さて、過去飲みですがアナグリ呑みました♪ 言わずもがな、クリアな甘味と清々しい酸味と寄り添う苦味のコラボが抜群な味わい♪😋 僕の推し酒ですよ? 美味いに決まってるじゃんね〜♪ 次は雄山錦バージョンのスノクレの出荷が始まったので確保に走りまーす♪
さけランこんばんはMAJさん👋 そちらへ行かれてもう1年……経ちましたっけ? チチ殿も首都圏に越して来て、相次ぐ主力の抜けたさけのわ福岡支部がボチボチ気がかりなのでは😇?
MAJさけランさん、こんにちは!😄 そーなんですよー!4月転勤なので早一年経ちました。ホント早いですわ〜。😱福岡支部は日々「さけ活」してるので安泰ですよ〜♪😆👍
ジェイ&ノビィMAJさん、こんばんは😃 えっ!もう転勤されて一年ですか😳時が経つのは早いですねー😌 我々は昨年買えなかった🥲サンバーストを逃さないようにと思ってます!いつ頃出ますか ⁉️
MAJジェイ&ノビィさん、こんにちは!😄 東京での1年はホントにあっという間でしたよ!でも、仕事に追われてばかりなのでダメダメですが。😂 サンバーストは確か7月リリースだったかと思いまーす♪🤔
光栄菊黄昏Orange
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もにー初の1800ml🍶 黄昏Orangeという名に相応しい柑橘系でフレッシュな飲み口でした🍊 アルコール分14度で飲みやすく、女性にオススメのお酒です🌸
光栄菊黄昏Orange原酒生酒無濾過
家飲み部
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J154本目 🍊黄昏オレンジ🌇 やっぱり何を飲んでも美味しい光栄菊‼️ 香りがしっかり、味わいも濃厚で大満足😋 オレンジとあるけどピンクグレープフルーツのようなジューシーで後味がビターな感じがキリリと口の中をサッパリしめる。
光栄菊黄昏Orange原酒生酒無濾過
家飲み部
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ひったまー今夜の1本はコレ! 嫁のフェイバリットの『光栄菊』♪ コレは初めましての銘柄です(´ω`) 早速開栓…甘味とビターさに若干乳酸ぽさかな?では一口…甘苦味のバランスがとっても心地良し♪オレンジのラベルも納得です(≧∀≦)さらに14度の低アルと来れば…嫁は大絶賛です( ´∀`) いや、美味しいわ。 星4
ジェイ&ノビィひったまーさん、おはようございます😃 我々も黄昏オレンジ🍊大好きで😍2年連続でいただいてます😋今年も買わねばと焦り気味😅 あ!二つ前が400CI㊗️でしたね🤗おめでとうございました🎉
ひったまージェイ&ノビィさん おはようございます。コメントありがとうございます! 初めまして買いましたが、コレは毎年買いたくなりますね(๑˃̵ᴗ˂̵) 後、お祝いのお言葉もありがとうございます😭
光栄菊Sunburst
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Andrew昨年のサンバースト。一年近く経っても、酸味とガス感健在。柔らかな甘みも。
ジェイ&ノビィAndrewさん、こんばんは😃 我々、昨年サンバーストを買い逃したので🥲今年は絶対にゲットしようと思います👍
Andrewジェイ&ノビィ さん、こんにちは!ぜひぜひ。暑い日にぴったりですね!
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