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たぬき男甘酸っぱくジューシー、軽いコメの旨みを感じられる
すごいうまい
YSTJ仙禽 Hello World by サケラボトーキョー。
サケラボのカイさんが仙禽とコラボレーションをして醸すHello World、昨年に続いて第二段です。
仙禽の活性にごり酒といえば雪だるまですが、雪だるま超えの唯一無二の活性にごり酒を目指して醸されております。
リンゴのような爽やかな上立ち香、口に含むと爽やかなガス感が心地よく喉元を刺激します。
今年の雪だるまはドライな印象が強かったですが、こちらは上澄み段階からしっかりとした甘みが感じられます。旨味、酸味共にしっかり感じるキャッチーな味わいです！おりをしっかり絡めると、まろやかかつ旨味が増して尚更バランスが整います。これは傑作にごり酒です！
ジェイ&ノビィYSTJさん、おはようございます😃
傑作にごり酒‼️やっぱ旨いんですよねー😌
あー😮💨地元なのに買い逃しましたー😩次出る事があったら必ず手に入れたいと思います😤
YSTJジェイ&ノビィさん、おはようございます☀
去年も抜群に美味しかったので、今年もなんとか手に入れることができました！
eiji栃木県さくら市馬場
4.5
今日のラストは仙禽。
これも間違いなく美味い。
keitaフレッシュなリンゴジュースの様な甘さと酸味、苦味はほぼ無し
日本酒の様なアルコール感もなく、とても飲みやすい
v0ru.なんども仙禽の季節酒は飲んできたんですが、定番酒には手が出せておらず、ジェイ&ノビィさんにもコメントで後押し頂いてたので、今回は「モダン仙禽 無垢」を購入！🍶
近々仙禽さんは銘柄等リニューアルするそうで今ある銘柄が無くなってしまうかも…というのも決定打となり買いました✌️
・ちょいガス感
・かなり強めの酸味！最初にガツンと強くきてその後はもうスっと酸っぱさが履けて、グレープフルーツの味わいが頭を出してきます。😎
・味自体は希薄で後味を残さない形で仙禽らしさが溢れ出してます💦💦💦
「無垢」とあるとおりに雑味を感じさせないテイストです✨️
最初の酸味がピークで後は味わいと共に抜けていく、ジェットコースターみたいなお酒でした笑🎢
味が一瞬で駆け抜けていくせいで、手が止まることを知らない笑
「止まるんじゃねえぞ…」💃
そしてこのフレッシュでクリアな飲み口がいかにも仙禽らしい…！
このクオリティで定番酒は流石としか言いようがないですね！
ジェイ&ノビィv0ru.さん、おはようございます😃
お！仙禽定番酒いきましたね🤗酸味ピークからのジェットコースター🎢は言い得て面白い表現‼️止めらんないですよね😚
後押し出来て良かったです😊
v0ru.ジェイ&ノビィさん、毎度コメントありがとうございます！
定番酒もやはりおいしいですね〜。限定酒として出しても遜色ないほど！😳
今のお酒が一新されないうちにたくさん飲んでおきたいものです👍
shingo香り穏やか。
生酒のチリ感。
モダンとクラシックの中間◎
🪼衝撃的なぐらいフルーティ
ラル大佐先週末は年度末異動者の歓迎会
4月あたりに出来れば良かったんですが、唐突なトラブル等に見舞われたりしまして、この時期となってしまいました、
作の呑み放題付宴会コース。
しっかり甘旨の作への対抗馬としてのチョイスは、甘酸を狙っての仙禽を持ち込み、
モダンかクラシックか。もうコレは見た目のインパクトでモダンにしました。
狙い通りのフルーティな甘酸！日本酒の甘酸っぱって何ですか？と聞かれることが多いですが、どう？コレ！甘酸ってこういうコトよ！
呑んでる面々も旨過ぎでビックリの様子でした。
味の感想は皆まで言うまいです。
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィラル大佐、こんばんは😃
甘旨への対抗で仙禽！流石のチョイスですね👍甘酸ってそういう事ですよね🤗
東北に栃木愛🥰持ち込んでいただきありがとうございます😊
ラル大佐J＆Nさん お晩ですー😁
実はもう一つの案で寒菊も考えたんですが、評価、実績、調達のし易さ等を考慮し仙禽としました😋いやはや、大正解でしたよ👍
栃木酒はどれも塩梅がよくて大好きですよー🤘
たぬき男ノーマルのモダン無垢も飲んだ
4種飲み比べたが、やっぱりノーマルが1番好きだった
ジューシーですごいうまい
たぬき男仙禽飲み比べ
米の旨みとまろやかさ、苦味を強く感じる
乳酸感があってうまい
たぬき男仙禽飲み比べ
甘酸っぱさが控えめでかなりまったりしてる印象
うまい
ch-072完全無添加の超自然派
やさしい口当たり 清涼感
酸味が際立つ感じ
ザキさん大和屋酒舗で購入
微炭酸でスッキリ、初日は米の味かな？うーん、という感じでしたが、
2日目はうまいさらに飲みやすい、生酒です、生きてますね。
料理を選ばないかと思います。