福井県の日本酒ランキング 2024年4月版

ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。

1位

4.41ポイント

黒龍

黒龍酒造福井県

メロンスッキリフルーティ旨味辛口甘味綺麗キレ

口当たりスッキリ。清流を思わせるような入り。　　喉越しはしっかり。　安定感のある日本酒。　白身魚、貝類

香りは赤リンゴっぽい感じ🍎 フルーティな吟醸香中盤は白桃みたいに甘いニュアンスもあるとろみもあって濃厚アルコール度数の高さも相まってちょい重めつまみは鱈の煮付け

とにかく飲みやすい。美味しい。

2位

4.04ポイント

梵

加藤吉平商店福井県

甘味旨味フルーティ酸味スッキリしっかり淡い華やか

・アルコール分：15〜16度・原料米：麹米・山田錦、掛米・五百万石・精米歩合：麹55％、掛55％さわやかなのにしっかりした味で、食中酒にぴったりだと思いました。馬喰横山のふくの鳥にて。

記録23本目やっぱり梵はゴールドよりこっちが好き

無濾過なのでわずかに黄色味を帯びている香りからは甘ったるすぎないすっきり目のバランス口に含むと豊かな旨味、続いて酸味があり余韻も素晴らしい無濾過の仕上がりは旨味と骨格がしっかりしているのでお上品に薄めの刺身、醤油と合わせるよりは同じく味わいのしっかりした料理が合うおばんざい、ソースのかかった肉、フライ、明太子が◎ 無濾過だが、吟醸酒という特性上ペアリングの幅は広いと思う

3位

4.01ポイント

花垣

南部酒造場福井県

旨味酸味甘味辛口しっかりフレッシュ苦味ガス

しゅわしゅわ！おいしい

爽やかな口当たりだけど、米の甘み結構しっかり。日本酒感もある。

頂き物です。昔ながらの辛口です。

4位

4.01ポイント

九頭龍

黒龍酒造福井県

熱燗メロン旨味辛口冷酒スッキリ甘味常温

福井県の銘酒初見参です! この前に飲んだ「会津中将」と同じく、思い描いていた印象を見事に裏切られました😄🍶 まったりとした味わいを思っていたのですが、意外とシャープ。さっぱりとしてあとに引かない味で、いくらでもいけそうな感じです😅🍶今日は薩摩揚と鶏のオイル焼で晩酌を愉しみましたが、鶏の脂もきれいに流してくれて､なかなか印象深い味わいを愉しみました!🍶😄

高知から帰ってきて家内と外食に。近くの美味いお寿司屋さんで一杯やりながら夕食を。九頭龍を久々に飲む。アル添とは思えぬスッキリ感。気前よく並々と注がれてもすぐに無くなった。

飲みやすく、どんな料理にも(多分)合うお酒悩んだらこのお酒を頼んでおけば間違いない後味は少し強めだが、嫌な感じは全く無く日本酒らしい味わいが楽しめる味自体は優しめ

5位

4.01ポイント

常山

常山酒造福井県

辛口ガス旨味酸味スッキリフルーティ苦味キレ

軽く青りんご、バナナ、ケミカルな香り。含んでドライな米。わりと酸味強め。じゅわっと苦み。酸味も苦味もすぐに円やかになって、そのあとゆっくりと米の旨味が口の中に広がる。スッキリ旨辛。良き。ますらお

あまり手にしていない常山。にごりが好きだった記憶あり、、、自信なし、、確か常山だったよな、、、（追記:にごりではなかった🤪）気を取り直して、今回の常山。ラベルも涼しげでとても良し！玄達とは、福井県の幻の海域「玄達瀬」から取られている名前で特大の真鯛とか釣れるそうな。釣りの解禁となるのが6月中旬から2ヶ月だけだとか。それでは、香り。開栓してフルーティ感、漂う。口に含んですぐに甘っ！そしてすぐに舌の両脇にピリッ？かな？そんな感じ。舌の両脇はどんな味覚を感じるところなのか？サッパリ分からない。飲み進めていくうちに、甘く感じたのは錯覚？これは辛口なのでは？と感じ始める。優柔不断？臨機応変？まぁ、どちらでも良し！美味しく頂きましたー！

じゃっっっかんしゅわしゅわ　すっきり寄り

6位

4.01ポイント

早瀬浦

三宅彦右衛門酒造福井県

旨味辛口スッキリキレ酸味穏やか苦味甘味

早瀬浦　季節限定吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 本醸造アル添精米歩合50% ALC17度飲み比べ3回目は【早瀬浦・米鶴・竹の園】の3種類です。【〜〜限定】に弱い私は、アル添吟醸酒ですが、迷わずチョイス😅 おりがらみなのか，濁り酒なのか😅白く白濁してますが、さらりとして，米の旨みを感じるお酒です😋 茅ヶ崎チロリ：20240423

口に入れるとウリ科のような芳香が鼻を抜ける。　飲み口はキリっと。　力強い。焼魚、へしこ

燗酒山廃純米酒　雪待酒　早瀬浦美味しいーーー！

7位

4.01ポイント

舞美人

美川酒造場福井県

酸味紹興酒グレープフルーツ甘酸っぱい旨味濃厚醤油レモン

興味本位で…酸っぱー！レモンジュース！！こいつポッカレモンだよ！！苦味も含めて。 …じっとしてるとじわじわと旨味、甘み。青い桃っぽい風味も。面白い。うまし。【激酸変わり種】ポッカレモン大丈夫な人なら飲んでみると良いかも。日本酒研究されてる常連さん曰く「サンQは三ツ矢サイダーで割ると丁度良かったよ。」試してみたい。

予想を裏切ってカルピスに近い軽さ。まだ冷えてるからか舞美人独特の糠臭さも控えめ。川鶴の讃岐くらうでぃを思い出した。

酸味

8位

4.01ポイント

一本義

一本義久保本店福井県

辛口旨味甘味キャラメルさわやかしっかりスッキリ苦味

春の爽やかなイメージでこちらをチョイス🌸 メロンの様な酸味強めの香り🍈 みかんの様な甘酸っぱさで爽やか🍊 後半に酸味強くなる🎵 滑らかで厚みのある口当たり😉

福井に旅行に行ったため、スーパーで地酒を購入しました！久しぶりのガッツリ辛口、ホテルでつまみを買いだめし楽しみました！

スッキリ辛口

9位

4.01ポイント

白龍

吉田酒造福井県

ガスフレッシュ旨味フルーティ酸味さわやか甘味スッキリ

福井の吉田酒造に直接買いに行きました！杜氏さんの1人は若い女性だとか！北陸新幹線の延伸記念で飲んだ白龍が美味しくて、福井なら仕事のついでに買いに行けると思い、実行！ꉂ🤣𐤔 甘さはかなり控えめで全体的に爽やかさを感じるスッキリ系❤米の味もあるんですが、ほんとスッキリしてる✨ これは美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 繊細な味わいが抜群！また買いに行こう🎶

フルーティ、ややキレもあり。

イオンの酒コーナーにて発見👀 ちゃんとセラーで鎮座していました😄 これくらいのサイズだと結構蔑ろにされるのが多いような気がするけど管理状態も良さげだから購入🤗 よっぱメモ_φ(･_･ドラゴンウォーターのミニチュア＋シュワと言ったところかフレーバーとか雰囲気とかシュワはあまり強くないスパークリングにするとやや強めにガスを感じられるけど、これは違った５勺のグラスで２ショット弱ちょっと物足りない気もするが…☹️☹️ 手軽に、というコンセプトなんだろうね😌 美味しかったです😋😋😋

10位

4.01ポイント

伝心

一本義久保本店福井県

フルーティ旨味スッキリ辛口桜華やかキャラメル甘味

この酒は柔らかく、ジューシーで甘い。栃木のミルキーなイチゴを思わせる風味で、ふくよかでソフトな口当たり。最後の酸味が口中を浄化し、非常に軽い酸味を残す。楽しいお酒です。😃

英語>日本語

伝心純米吟醸酒（春）原料米：山田錦（麹米）、五百万石（麹米）、精米歩合：55％日本酒度：+1.0 度数：16度～17度

中国語>日本語

◎ 口当たりまろやか。後味すっきり！おいしい！飲みやすい。