Nyankozake魚沼純米白瀧酒造新潟県2023年9月16日26Nyankozake越後湯沢駅の売店で購入。かなりの辛口で、鮮魚を引き立てる実力がすごい。贅沢な寿司を堪能できました。また飲みたい銘酒。
Nyankozake五(five)レッド純米酒井酒造山口県2023年8月20日信のじ23Nyankozake熱々のハモの湯引きを梅肉ワサビでいただくのは贅沢。落としよりうまい食べ方。これを引き立てるお酒に選んだのは山口の五。本物の辛口で最高の相性。
Nyankozake酔鯨Renowa純米酔鯨酒造高知県2023年6月21日家飲み部24Nyankozake北海道市でおいし魚介を買ったついでに、高知の銘酒・酔鯨の夏酒れのわを入手。エステルの香りがする上品なお酒で、水のように辛口。料理を引き立てる間違いのない銘酒でした。
Nyankozake然特別純米成龍酒造愛媛県2023年6月9日ひとしお21Nyankozake珍しい酒蔵のお酒。めっちゃうまい。特別純米とは思えぬ吟醸感。熟成刺身を売りにする名店での素晴らしいお酒のチョイス。
Nyankozake多賀純米吟醸多賀滋賀県2023年6月4日29Nyankozake彦根の近くにある滋賀県の多賀大社はたいそう立派な神社でした。参拝後に地酒として買った日本酒多賀。辛口で美味しいです。自宅でお寿司と共に美味しくいただきました。