愛媛県の日本酒ランキング 2024年4月版

ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。

1位

4.41ポイント

石鎚

石鎚酒造愛媛県

旨味スッキリ華やか辛口穏やかリンゴ甘味酸味

さわやかー香りよし！

スタンダードな蔵元イチ押しのお酒とのこと。勝駒に似てるかな？米の旨味がしっかりとあり、優しい酸味もあり、食中酒として、いいお酒です。じゃこ天と一緒に頂きました。美味しかったぁ。

香りは爽やかで、炊き込みご飯、干物、キュウリの香りがする。口に含むと、フレッシュで軽く、餅の香りがする。ミディアム・フィニッシュ。典型的ではない。イカの細切りや饅頭とよく合う。評価：90/100

中国語>日本語

2位

4.01ポイント

伊予賀儀屋

成龍酒造愛媛県

酸味旨味辛口しっかり甘味苦味スッキリ穏やか

芳醇さの中に辛口のキレと旨みとほんのりフルーティーさがあってバランス感が良い！食事が進むっていう口コミが多いけど、わかる。

水のおいしさがわかる、クリアでスッキリ感

爽やかながら、ガツッとして美味しい。

3位

4.01ポイント

山丹正宗

八木酒造部愛媛県

華やか辛口スッキリフルーティ旨味ワイン甘味冷酒

米　米麹しずく媛　愛媛県産精米歩合40% アルコール分16度日本酒度+5 酸度1.6

国際ワインコンクールで金賞を受賞した日本酒。芳醇かつ辛口寄りで、酸味と旨みのバランスが程よい感じなので、心地よくスイスイ飲めてしまいます。

大人の修学旅行第八弾 #5 山丹正宗　越智流家内のお友達とご飯今治の人気店　Tsugumi お刺身は鯛、イカ、ハマチが美味しい焼き鳥は串刺さず、昔、造船所のワーカーが早く食べたくて鉄板でジャンジャン焼いたとお遍路は今治に着いて #54延命寺まで途中ちょっと寄り道、しまなみ海道で開山公園へ、鯛塩ラーメン🍜ウマかあ

4位

4.01ポイント

梅錦

梅錦山川愛媛県

甘味辛口旨味スッキリ常温フルーティキレ甘辛い

自宅晩酌

しまなみ海道サイクリングで購入。

伯方島で買って、夜、尾道、向島のホステルにて。甘くて、単独でいける🎶

5位

4.01ポイント

酒仙栄光

栄光酒造愛媛県

辛口フレッシュ昔ながら旨味ガスライチキレヨーグルト

四国旅行のお土産スッキリしてて美味しい

2024年5月1日自宅にて晩酌。栄光酒造の初夏限定酒、新緑を開栓。微かに澱が絡んだ火入れ酒で、華やかな上立ち香が有る。甘さ控え目の旨酸系で、かなり酸の立つ爽やかな味わい。まさに新緑のような清々しさを感じる1本。地物の鮃刺身、鮎の塩焼、八幡浜のじゃこ天などと合わせて美味しく頂いた。

2024年4月27日自宅にて晩酌。栄光酒造の令和五酒造年度全国新酒鑑評会出品酒(30本限定)が手に入ったので開栓する。ややとろみが有り、グラスに注ぐと華やかな吟醸香を放つ。口に含むとシルキーな甘味、旨味が広がり、微かな苦味でキレ良く締まり、最後にじんわりぽかぽかとアルコール感がやって来る。今年も非常に綺麗な味わいに仕上がっており、6年連続14回目の金賞受賞に期待が膨らむ。黒鯥の刺身、大振りの蛍烏賊、白蝦と筍の天婦羅、筍のちらし寿司などと合わせて美味しく頂いた。

6位

4.01ポイント

川亀

川亀酒造愛媛県

旨味辛口フルーティ濃厚甘辛い常温甘味コーヒー

裏なんば　丑寅

ドライのきれ感がやや気になるも少し米旨み欲しいなにかが物足りない

フルーティで飲みやすい！美味しい！

7位

4.01ポイント

初雪盃

協和酒造愛媛県

旨味酸味トロピカル甘味綺麗フルーティ濃厚パイナップル

久々の愛媛の酒開封時はすごく甘く感じましたがその後はすごくと言う程でなく感じになりました。

口の中に初雪降った！Lovers Againが脳内に流れた〜°.* 軽め。食中酒には少し物足りないか、、？でも美味しい。このままでも飲める。

甘味と酸味を感じるまろやかな舌触りのお酒。

8位

4.01ポイント

雪雀

雪雀酒造愛媛県

辛口チョコレートまろやかスッキリアミノ酸フルーティ酸味

★★★★★ まろやかな口当たり。アルコーるかんはあるけど、飲みやすい。

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑬ またまた読売新聞社ブース。お目にかかったことない雪雀。硬度 5.5の中硬水を使用してて、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024で金賞受賞してる蔵。【雪雀宵い姫満月純米大吟醸生酒】山田錦使用。フルーティでマイルドな甘さで、かなり好みだったような気がする。写真がピンボケ💦

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑧ ここも知らない雪雀酒造さん。山田錦の精米歩合38%無濾過公式サイト見ると火入れと生があるけど飲んだのは恐らく火入れフルーティーでかなり甘めだった気がする🤔 メモ取り忘れ💦

9位

4.01ポイント

華姫桜

近藤酒造愛媛県

フルーティ旨味華やか

ほどよく甘くスッキリとした味わい今日のように暑い日には冷酒で愉しみたい旬のアスパラと共に！

日本酒　利き歩き　イベント気分最高

華姫桜純米酒四国に初上陸し、愛媛県にて代理店さんとの会食✨地元の酒を飲むぞ～て事でまずはコチラから。うなぎやらフグのザク🐡と感動する肴をアテに…最初のアタックは米の甘みが全面に表れ、まったりとしながら、後々に来る辛みで切れるお酒！食中酒として良いですね🙆‍♀️

10位

4.01ポイント

千代の亀

亀岡酒造愛媛県

スパイス

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑩ 読売新聞社ブースでかなりチケット使いまくる。ここは高価なお酒が200円で飲めると気がつき始める。千代の亀酒造株式会社は、1995年木建設業を営む久保興業株式会社が支援し、経営権を委譲。長期熟成凍結酒の【銀河鉄道】は、この蔵が造ってたんだね😳それは昔飲んだことがあって、めちゃ高いけどインパクトあった印象。【千代の亀姫酒】説明文にフルーティやや甘口とあった。残念なのは、あまり冷えておらず、もっと冷えてたら甘さと、スッキリのインパクトあって旨かったかもと思ってしまった。産学官連携で新たに開発したオリジナル清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」を使用。これも旨かったし、何気にラベルが好き💕

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑥ 読売新聞のブースへ移動。全国の酒蔵のお酒を集めてた。知らないお酒も多数😳 名門酒会加盟蔵だけど見かける機会の少ない千代の亀。現在は千代の亀酒造に名称変更されてますコチラもさくらひめ酵母使用したお酒精米歩合45% 媛酒は愛媛の酒を指す言葉で、この蔵の登録商標だそう先程飲んだうさぎのバレリーナより甘くて好みだった気がする。メモ取り忘れた💦 コチラのブースでは購入できないけど、調べたら4合3300円との事

千代の亀酒造「媛人 A/END START 純米吟醸槽袋搾り」愛媛県内子町(旧五十崎町地区)の蔵。酒米は愛媛県産「松山三井」酵母は愛媛酵母EK7。その他、人・水など原料すべてを愛媛県産にこだわった酒。芳醇で心地よい香りと軽快な酸味。 #日本酒