Ilaka銀・黒 誕生酒 無濾過原酒 生酒
おっ
いらか
発泡。ペンキのような？果実のような香り。さらっと流れて爽やかな酸味、じわっと旨味。「白」よりドライな印象。
特約店限定のため酒蔵では買えず、結局帰ってから教わったお店で購入。
酒蔵から見える所にある田んぼで収穫したひとごこちを使用。松川村の土地の恵みを活かして作っているのがウリだそう。確かに蔵の周りは自然を感じられる良い所でした。公共交通機関は無いので車必須。
今後、このお酒よりドライなもの、甘めなものを12月、1月に販売予定とのこと。ただしそれらも特約店限定。
酒蔵では白しか買えません。
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