ゆーへーInatahime強力純米吟醸原酒生酒Inada HontenTottori2022/8/26 22:21:372022/8/2和洋酒売場60ゆーへーちょっとアルコール感が高めでとろみが少しある。 味はパイナップルがほんのり香ってるが決して強くない。 蔵元が来ていたので、試飲して購入。 レギュラー品と悩んだが、生原酒は今だけなのでこれにした。 ラベルも落ち着いた感じでこっちが好き。 強力って米の名前だけど、後味スッキリ系でした。 720 mL ¥ 1,870
ゆーへー原田原田清流 Smooth&Light純米吟醸生酒HatsumomijiYamaguchi2022/8/14 00:55:202022/7/12和洋酒売場64ゆーへー生酒なので少しとろみがあって甘いが、アルコール低めなのでサラッと流れていく感じ。 手が込んでいるラベルで、凹凸があって高級感がある。 鯉に夏空を切り抜きで現してるのかな。 蔵元が来ていたので購入。 ナツと飲み比べたかったが、残念ながら売り切れで、清流もこの生酒が最後でした。 720 mL ¥ 1,705
bonchiInatahime純米吟醸Inada HontenTottori2020/11/8 10:38:472020/11/8和洋酒売場24bonchi無色透明。りんごを思わせるフルーティな香りに稲藁を思わせる香ばしさも。香りの強さは中程度。甘酸っぱい口当たり。程よい酸味と旨味。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。bonchi開栓6日目、燗にするとややくどく、渋味現れた。ひやで呑んだ方がいい。
bonchiKotsuzumi路上有花 桃花純米大吟醸Nishiyama ShuzojoHyogo2020/11/8 10:28:222020/11/8和洋酒売場19bonchi無色透明。バナナを思わせる甘く芳醇な香り。香りの強さはやや強め。口当たりは、渋味に特徴あり、甘さ控えめ、穏やかな酸味。中程度の余韻。薫酒。bonchi開栓6日目、燗にしても料理の邪魔せずキレ味良し。
bonchi翠玉純米吟醸Ryozeki ShuzoAkita2020/11/8 09:26:202020/11/8和洋酒売場19bonchi無色透明。バラを思わせるやや重く甘い香り。香りの強さはやや強め。甘くやや厚みのある口当たり。ややまとわりつく渋味が粉っぽさを感じさせる。やや濃醇な飲み口。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。bonchi開栓6日目、燗にすると、華やかな香りはそのままに、酸味際立ちキレ良く爽快感が出た。
bonchiTsukuba薫風の峰純米吟醸Ishioka ShuzoIbaraki2020/7/26 07:37:53和洋酒売場16bonchiやや黄色味がかった透明。やや鼻を突くセメダイン様の香りと乳酸菌飲料を思わせる香りと穀類を思わせる香ばしさ。香りの強さは控えめ。まろやかな甘味と穏やかな酸味の口当たり。ややフラットでスムースな飲み口。短めの余韻。爽酒。bonchi燗にすると、やや濃醇な甘味が現れるとともに、酸味際立つ。やはり醇酒か。
bonchiHaneda純米原酒生酒無濾過羽田酒造Kyoto2020/7/22 12:46:02和洋酒売場16bonchi輝きのある無色透明。ラムネを思わせる爽やかで甘い香り。香りの強さはやや控えめ。甘酸っぱい口当たり。中盤に心地よい酸味が広がるが、やや平板な印象。僅かに渋味を伴う短めの余韻。爽酒。bonchi開栓5日目、柑橘系の香りも覗かせる。燗にすると、酸味際立ち、やや濃醇な飲み口に。醇酒の側面も持ち合わせる。