やす☆Fusano KankikuTrue Red純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみKankiku MeijoChiba2023/5/28 23:10:242023/5/28Shitamachiya49やす☆フレッシュでサッパリとした酸とうすにごりの穀物感あり。直前に飲んだ大嶺よりガス感が強くて旨味も深く、こちらの方が好み。 初めてのお店だったが、酒屋は酒泉洞、吉田屋、知多繁を使っているらしく、モダンなお酒が充実していた。
やす☆大嶺3粒 夏純かすみ生酒原酒生酒おりがらみ大嶺酒造Yamaguchi2023/5/28 23:02:052023/5/28Shitamachiya45やす☆マスカット的な甘旨ジューシー感あり。おりは少なめで穀物感は控えめ。生原酒だがフレッシュさはさほど強くなく、全体的に線が細い印象なのが大嶺らしい。
やす☆Sharaku純米Miyaizumi ShuzoFukushima2023/5/28 22:47:192023/5/28Shitamachiya49やす☆一回火入れのプチフレッシュ感と深みのあるメロン的な甘旨ジューシー感あり。甘さは控えめなのが好印象。
