いおりちゃんSenkin純米酒 備前雄町せんきんTochigi2023/5/6 17:43:522023/5/6鮨 こまり23いおりちゃん4杯目とラストの6杯目は仙禽。酸味と甘味が合って、美味しかったです。
いおりちゃんNoguchinaohikokenkyujo純米 無濾過生原酒Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2023/5/6 17:35:342023/5/6鮨 こまり22いおりちゃん本日の3杯目と5杯目。淡麗ですっきりしている感じなんだけど、甘みと香りは広がるし、深みがあって且つ、色んな調和が取れている感じ。この味をどうしたら上手く伝えられるのだろうかと思いつつ笑、只々美味しくて好き。
いおりちゃんKamotsuruKamotsuru ShuzoHiroshima2023/5/6 17:24:552023/5/6鮨 こまり18いおりちゃん本日、2杯目は賀茂鶴。辛口すっきりだけど、後味はフルーティ。次はあつ燗かぬる燗で飲みたい。
