じゅんさん
ほどよい苦みとキレ。 焼き鳥を引き立てます。
朝日榮は、蔵元杜氏となった女性杜氏、相良沙奈恵氏が作ってます。ラベルもブランディングされてて良い。
原料米…栃木県産 あさひの夢
精米歩合…60%
日本酒度…+2.5
酸度…1.8
アルコール度数…16%
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时间轴
じゅんさん
くじら とよむそうな。
地元産の酒米使うってのは、地産地消でよいですね。
二子玉川で初めて入った焼き鳥屋さんで堪能。
冷酒で上品にいただきました。
原料米 櫛羅産・山田錦
精米歩合 50％
アルコール分 16度
日本酒度 +6
酸度 1.8
酵母 協会9号系
二子玉川 炭寅