諏訪5蔵巡り③
上諏訪駅の観光案内所で諏訪5蔵巡りセットを3000円で購入。5蔵で合計22杯の試飲ができる。巾着・グラス・シール台紙付き。
3蔵目、本金さん。
試飲は4種。古民家風で入って左が受付。こじんまりしていて、どこか懐かしい感じ。
酒の感想は、本金 純米酒。
色透明。薫りはアル感が控えめに。
口に含むと、「なんだこりゃ?」と言葉が出てしまう💦
強めの酸味、苦味がじわり、後から青リンゴ風🍏の甘味が現れる。
独特ながら嫌味がない。どちらかというと、クラッシック風味かなぁ。
こんなお酒の表現もあるのかと驚いた😳