junjun的个人资料

大黒正宗純米吟醸なまざけ

2022/5/7 12:54:23

2022/5/7

大黒政宗の無濾過の純米吟醸なまざけ。ひやでも美味しいが、古酒を思わせる熟成香が少しある。個人的には、ぬる燗の方がカドが取れてうま味も出る気がする。

追記：開栓2日目は、少し丸みが出てひやで美味かった。純米吟醸らしくフルーティさの中にもふくよかなうまみがあって、なかなか侮りがたし。開栓直後とは全然違う印象。

2021/5/18 15:16:42

2021/5/19

学生さん達が卒業時に奮発してプレゼントしてくれた梅乃宿さんの大吟醸。大吟醸ならではの上品な香りと甘さの中にいい意味での日本酒らしい主張が残っていておいしいです。クセのないエレガントな大吟醸も美味しいけど、個人的にはとても好きな味で幸せです。大変感謝‼︎

Kiyotsuru百六十四年目乃お酒

2021/5/13 16:10:02

2021/5/14

純米吟醸。香りもいいがしっかりと味わいが感じられるお酒。クリア過ぎないほのかな雑味がいい感じ。おいしい。いただきものです。ありがとうございました。

大黒正宗吟醸なまざけ

2020/12/26 11:41:08

吟醸のフルーティさ・華やかさになまざけのしっかりとした旨みも感じる良いお酒。おいしいお酒だがちょっと上品なので、個人的には前回飲んだ純米原酒の方が普段飲みとしては好み。

2020/12/22 12:02:17

2020/12/22

しっかりと程よい雑味

时间轴