MasaUgonotsuki純米大吟醸 八反錦純米大吟醸Aihara ShuzoHiroshima2021/3/3 11:55:462021/3/326Masa広島を代表する銘柄「雨後の月」。クリアながらフルーティー、綺麗で飲やすいお酒です。八反錦だからでしょうか、いつもの雨後の月より少しだけ辛めでピリッとした感じがしました。 純米大吟醸 八反錦 100％ 精米歩合４５％
MasaSomi純米純米Migita HontenShimane2021/2/28 09:55:122021/2/238Masa島根県益田市「右田本店」の「宋味」純米。右田本店は1602年創業の歴史ある蔵です。1602年といえば、関ヶ原の戦いの２年あとで、江戸時代が始まる前に創業されているんですね！400年以上も前とはすごいです。宋味は「飲みやすい」「旨味がある」「余韻を楽しめる」という三位一体の日本酒をめざして酒造りに取り組んでいるそうです。この純米は旨味系ですね。
Masa津和野盛純米石州酒造Shimane2021/2/25 14:32:472021/2/2324Masa「石見の小さな酒蔵オンラインツアー」で楽しんだお酒です。観光で有名な津和野のお酒です。津和野で生産された佐香錦を使ったお酒だそうです。コクがあるふくよかなお米の味がします。
