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一蕾hitotsubomi
时间轴
hitotsubomi純米吟醸
たけちゃんねる
冒険して購入した日本酒🍶
この時期にしか飲めないそうで、タイミング良かった👍
お水のようにスーッと飲めちゃうほど、クセがなく、お酒飲んでる罪悪感が全く無く、身体に良いナチュラル感を多いに感じる日本酒🍶
凄く飲みやすくて、濃くもなく物足りなさもなく、美味しい😋
Vinny Brooklyn
A Thursday night that feels like a Friday since tomorrow is a holiday. So out we go for some nihonshu and fish. First of the evening.
hitotsubomi純米吟醸酒
こやーん
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大好きな友人にいただきました❤️
司牡丹酒造の希少酒だそうです。
フルーティーな辛口です😊
荒井 正史
温燗で。今季初の鮒ずしをいただく。酸味と甘みが強烈(鮒ずしの方ね)。お酒はとても良い。
hitotsubomi純米吟醸
荒井 正史
ぬる燗で。じんわり来るうまさ。
荒井 正史
ぬる燗で。味わい深い。
hitotsubomi純米吟醸
Y.Tokushige
関東の選抜された地酒店のみで販売されているという、司牡丹の希少なお酒らしいが、そんな事は知らずにたまたま購入。淡麗辛口、綺麗な旨みのあるお酒。第一印象は独特の酸味というか辛味が強い。でも食べながら飲むとその辺は気にならず、めちゃくちゃいい感じ。グイグイ飲んじゃいます。
精米歩合→60%
アルコール分→15〜16度
橘マサキ
ワタシの推し酒「日本を今一度せんたくいたし申候」と同じ、司牡丹さんのお酒。
一蕾のお名前を知らなかったので注文してみたところ、「香りが良いから」とのことで、ワイングラスで出していただきました。
その言葉と銘に偽りなし。ワインのように嗅ぐと、花を思わせる甘く豊かな香り。
そして味は、その印象をそのまま液体にしたかのような濃い甘み。
甘いと言いつつもベタベタと残るようなことはなく、少しの風味を残しつつキリッと切れる。
少々の雑味を感じるため、単独で飲むと気になる人はいるかもしれない。
そういう方はぜひお食事と合わせていただいてみてほしい。香りが強いので、繊細な味だと食われてしまうかも。大味なものとどうぞ。
オバボン
のど越しスッキリ、飲みやすい。ややフルーティーな味わい。華やかな香り。刺身に合わせてみました‼️
Nori
『皆様の前途が明るく開けて行きますように』という願いを込められた日本酒。
開けると、心地よいほどに林檎のような爽やかな香り。
口に含むと、キリッと切れの良い中にジューシーで爽やかな果物の様な旨味がギュッと現れてスパッと潔く抜けていく印象でした。
手から手へ、一蕾の付いた一輪の花を優しく渡すように出荷するという徹底ぶり。
杜氏さんの思いと旨味が閉じ込められた素晴らしい一本でした🍶
hitotsubomi純米吟醸
め
家
辛口で少し後味が残る？かな