hoshiaki
純米大吟醸🍶生酒✨
爽やか✨。りんご系の甘うま🍎ちょいシュワ。後味辛口で切れる。綺麗で美しいお酒、しぼりたてのフレッシュさが素晴らしい🎉
以下、森田商店さんのコメントを拝借。
華やかな香りと新酒のガス感後味のキレの良さがしぼりたてならではの味わいとして楽しんで頂けます。日を追うごとにジューシーになっていきます。
森田商店@浦和で購入 20231210
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酒々井の夜明け酒々井の夜明け
大家的感想
Iinuma Honke的品牌
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熊谷 朋之
こんばんわ！(^O^)
連日、寒い日が続いております。
皆様、お元気にお過ごしでしょうか？
今朝6時半の我が家の外気温は、写真の通りでございます。（笑）
家の横を小川が流れておりまして、そのせいで通常よりも２～３度は低くなってしまいます。
日中は、予報通りの暖かさになりましたので、まあ何とかなっております。
で、今日は酒々井の夜明けを呑みました。
あれ、この前あげたばかりだろう？と思われた方もいらっしゃるかも知れません。
まあ、そんなディープな方はいらっしゃるとは思いませんが･･･(^_^;)
実は、お取引先さんに３年前に酒々井の夜明けを差し上げたところ、はまってしまわれまして、ご自身で大量購入されて呑んでいるとのこと。
で、今年の感想を申し上げたところ、ちょっと意見が割れまして、お相手様から「ロットやタンクが違うと味が変わるかと思って」と逆差し入れされました。
で、それを呑んでみましたが、やはり同じ感想。
赤ワインをメインで飲まれる方と、日本酒メインの私で、味の感覚が違うのかもしれません。
いずれにせよ、大変美味しゅうございました！(^O^)
ポンちゃん
熊谷さん、こんばんは🌙
ウチも今朝は0度でビックリしてましたが、−7度は凍る寒さですね😱
味の感覚は飲むお酒の種類でも違うんですね🤔難しいし面白いですね😊
熊谷 朋之
ポンちゃん、こんばんわ！(^O^)
いや、いきなりの冷えこみなので、身体がついていかなくて大変です。（苦笑）
味の感覚は、ソムリエでも利き酒師でもないので細かい表現は無理ですね。（笑）
あねさん
おはようございます😁
酒々井の夜明け、買いそびれたので、「あ、また飲んではる」って思いました💦いいなー。
マル
熊谷さん、おはようございます☀
熊谷さんもお相手さんもすごいです！私など、うまい、甘い、辛い、程度しかわかりません笑
それにしても、外気温がマイナス…文字だけで寒い❄️どうぞご自愛ください。
熊谷 朋之
あねさん、こんにちは！(^O^)
いつもあちこち配る方なので（12本買い）、頂いたのは初めてです。ｗ
呑みたいのであれば、送りますよ。
今ならクール便でなくても大丈夫な寒さですしね。（笑）
熊谷 朋之
マルさん、こんにちは！
旨い、甘い、辛い、苦いが分かれば十分ですよ。（笑）
酸味もついでに。ｗ
とにかく、日本酒ってそれらの絶妙なバランスで、あんな美味しいものが出来るのですよねぇ～。
はちべえ
熊谷さん、こんにちは🌞
酒々井の夜明け、プレミアムなお酒ですね❗️いつか飲んでみたいです😋
今朝は冷えるなーと思ってましたが、こちらは10℃でした🤣マイナスになるのは、年に一度くらいですよー😨
熊谷 朋之
はち兵衛さん、こんばんわ！(^O^)
年に一回のオンライン予約商品です。
店頭販売されるところも増えてきたようです。
千葉のお酒の評価は、どんどん上がっているかな。
あと、身体は基本寒冷地仕様。ｗ
mamiko
熊谷 朋之さん、こんばんは〜(*^^*)
酒々井の夜明け🍶今年初めて飲んでとっても気に入ったので、毎年購入決定です❣️(๑˃̵ᴗ˂̵)♪私の場合、いつ飲んでも美味しいしか言えないかもです 笑
熊谷 朋之
mamikoさん、おはようございます！
微炭酸を感じる酒々井の夜明けは、本当に美味しいですね。
う～～ん、美味しい！幸せ！と言える日本酒を飲めることが、とても大事ですよね。(^O^)