bouken日本泉夏の搾りたて 木槽しぼり純米吟醸生酒無濾過日本泉酒造Gifu2023/8/19 14:37:012023/8/17リカ―ショップミツヤ家飲み部97bouken超久々の日本泉。フレッシュでほのかに甘い。過去に飲んだ日本泉より甘めで美味しい。スッキリしててラベルと同じく夏にピッタリ。 何か少しピーナッツバターみたいなニュアンスある 美味しいって書いたけど、各酒屋さんの謳い文句ほどフルーティーでも無いし言うほど甘くない。 少し独特のクセもあるし。 数日置いたほうがフルーティーさ増してくる。
bouken日本泉織田信長 しぼりたて吟醸日本泉酒造Gifu2020/11/27 15:59:40Hanshin Department Store (阪神梅田本店)外飲み部63bouken試飲にて。香りはフルーティーで印象良かったけどスッキリし過ぎてた。迷って購入せず。
bouken日本泉ふなくちとり 木槽しぼり純米吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり日本泉酒造Gifu2020/11/24 15:00:05Hanshin Department Store (阪神梅田本店)家飲み部73bouken岐阜駅近くのビルに蔵があるそうで醸造は地下で行っているらしいです。口に含んだ瞬間の印象は香りは無く味もフラット。結構な辛口のお酒。辛味以外の主張が少ないので食中酒向きだと思う。好みからは外れるかなぁ。bouken甘味は皆無bouken同じ場所で試飲販売してた越乃梅里か初日正宗のほうが良かったかなboukenお酒単体で飲むのは向いてないタイプかな？カレーライスと一緒に飲んだら酸味がアクセントになって美味しいbouken新酒感全く感じられない酒質
