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又兵衛又兵衛
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

又兵衛 风味图表
又兵衛 1

大家的感想

四家酒造店的品牌

又兵衛

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

所在地

Nakadaira-14 Uchigōtakasakamachi, Iwaki, Fukushima
map of 四家酒造店
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时间轴

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riku
カルテットに紹介されたテトラポットで、いわきの酒 又兵衛を頂く
riku
又兵衛、重めで雑味も残る味だったので、重めの料理であるタコの天ぷらや味の濃いカツオの刺身と相性が良かったです。
riku
にしても、手で切る刺身のツマと、薄い衣のタコの天ぷら、地元で取れる旬のカツオは最高でした。
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たけし
香りからは辛口かなと想像してましたが、そこまで辛くはなく、甘みとのバランスがいい感じでした。 常温でいただきましたが、少し暖めてもいいかもしれないと思いました。名所めぐりの3本セットだったので、飲み方を変えて楽しもうと思います。
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kaznem
今週末の「第2回福島酒援ライブ~withふくしまの酒まつり」にて配送されてきた三本のうちの一つ。いわきでほとんど消費されるという幻のお酒。冷やか燗かで迷ったので、生で味わってみたがこれが正解。お米の香りに口当たりは淡麗ながら、穏やかな甘みとコクと辛味の良いバランス。お鍋と一緒にゆっくりと味わいたい逸品。
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しんしんSY
福島県いわきで飲んだワンカップ 地元のお酒でした 蘊蓄 又兵衛・福島県いわき市の本物の地酒です。 看板のない銘酒「又兵衛」 地でほとんど消費される為、他の地図での販売分がありません。 これぞ地酒です。他の地区では入手困難な酒「又兵衛」です。
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りえ3
福島のいわき方面の宿泊の夕食時に。 すっきりの飲み口に旨味もしっかりと味わえて美味しい。 地元消費率95%の又兵衛。 6年連続で全国新酒鑑評会金賞を受賞。 弘化二年、初代「又兵衛」が自分で楽しむために、酒造りを始め、その酒を真酒躬(まことのさけのみのさけ)と称したと言われている。 三國連太郎さんの好きなお酒。 日本酒度+4 酸度1.4・アミノ酸度1.3(?)
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