ねむち
高知フードトリップ～どっぷり高知旅編～⑩
順番前後したけど、土佐鶴の前に飲んでた仁淀川。
高知酒造は民事再生申請した蔵で、瀧嵐という銘柄を作ってたそう。もともと大きな蔵で、酒造りのスケールもデカいのが得意だったそうですが、徐々に縮小していったそうです。
日本酒の仁淀川は関西では見かけない。
【仁淀川 純米酒】
飲んだ瞬間に、うぅん？って声が出た。今まで飲んでたお酒と、全く違った感じ麹由来のアミノ酸のたっぷり感じる味わい。カラメル感と鼻に抜ける時に少しナッツ感。でも、わりとあと味スッキリで面白いインパクトあった。
高知に行った時に見た、本物の仁淀川ブルーは最高に綺麗だった。
天気に左右されるらしく、曇りだと全然綺麗じゃないって、十代さんが言ってたな…
高知県のアンテナショップが7/31にオープンするってことで、LINE登録のお願いに回って来られたので、登録。
コタロー
ねむちさん、初めまして✨
仁淀川、東京の高知アンテナショップで見かけた気がして、気になってます🤔それにしても本物の仁淀川ブルーはそんなに綺麗なんですね☺️まだ行ったことないので見てみたいです👀✨
ねむち
コタローさん、はじめまして😊私もラベルが鮮やかで気になりました✨飲んでみて高知酒っぽくなくて驚きました😳本物の仁淀川ブルーは天候に左右されるそうですが、スゴく綺麗で一見の価値はあると思います🏞️
