Sake My Life
香りはほんのりまろやかな酸。
味わいは酸が特徴的。冷酒で飲んでいるが、まろやかさも感じられるシャープ過ぎない酸味がある。少しの渋みもあり、ライト寄りの甘め白ワイン。
水酛系の酸味にも近しい。甘味の強い「村祐」の印象が強く、ある意味衝撃的な一本。
新潟日本酒の先駆者的な立ち位置だったはずだが、またしても？というような。
ぜひご賞味あれ。
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Sake My Life
蜜っぽい甘酸の香り、干しブドウなどのドライフルーツ系の香り。
味わいはガツンとくる濃い味、甘味も強いがドライ感も負けてない。村祐にも似た味わい、新潟らしいドライさもある。アルコールによってさらに濃い味になり、鼻の抜け感も力強く飲みごたえ抜群。
ふなぐち缶にすこし酸を強めた感じ。
ぜひご賞味あれ。