Sake My Life花越路普通酒村祐酒造新潟県2025/6/13 13:56:142025/6/13酒井商店 清水フード酒井店22Sake My Life香りはほんのりまろやかな酸。 味わいは酸が特徴的。冷酒で飲んでいるが、まろやかさも感じられるシャープ過ぎない酸味がある。少しの渋みもあり、ライト寄りの甘め白ワイン。 水酛系の酸味にも近しい。甘味の強い「村祐」の印象が強く、ある意味衝撃的な一本。 新潟日本酒の先駆者的な立ち位置だったはずだが、またしても？というような。 ぜひご賞味あれ。
