たけるパパ
旅行先の夕食で注文した🍶300ml
福島県の稲川酒造展さん、猪苗代湖畔に酒蔵があるそうな。
初めて呑む🍶
原料米は五百万石100%
精米歩合は40%
アルコール度数は16度
火入れの原酒
酒質はさらりとしており色味がある。
製造は2024年6月
開栓時の薫りは微かな甘み、遠くにメロンとか、バナナがいるかなっていう感じ。
口に含むと、米のふくよかな甘みと旨味がさっと舌の上に広がるがあっさりとした感じ。その後に苦味が広がり、キレのよい喉越し。
普段飲んでいるものよりかは、辛口の部類か。
原酒ならではの重めだが、食事と合わせているうちに、苦味を感じなくなりより杯が進む。
お酒に向き合うタイプではなく食中酒としてペアリングした方がより美味しくいただける。