うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
ちょっと見てくれ悪い😅
自家製スンドゥブチゲを肴に
こちらを頂きました。
スンドゥブチゲは、
家族も食べられる様に辛さを抑え
シジミの出汁を活かしました。
お酒は米の感じがあんまりしません🤔
吟醸酒だからですかね〜
かなりあっさり感がします。
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うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
厚揚げ焼に、れんこんを甘辛く(辛味多め😁)炒めた肴を、こちらと共に頂きました。口に含んだ途端に、はっきり辛さを感じます。肴、酒、共に主張してますね。これはこれで有りでしょうね。辛味x甘口、辛味xさっぱり、辛味x辛口。バリエーション毎に旨味を感じる楽しみがありますよね。最近一人で呑む事が楽しく感じます。ただ・・・、少しアルコール量が増えたかも😅
仕事柄会食が多く、出張先や自宅での一人の時は、インターバルをおいてたんですが〜
楽しみが増えたと言う事で、ほどほどを前提に一人呑みも楽しんでます。